用3d打印笔做小食品

简述信息一览：

• 1、3d食物打印对食物的要求

3d食物打印对食物的要求

最常见的是，食品级注射器握住打印材料，然后将其通过食品级喷嘴逐层沉积。最先进的3D食品打印机在机上已预先加载了食谱，还允许用户在其计算机、电话或某些IoT设备上远程设计食物。

满足个性化定制，牛肉完全依靠3D打印机打印完成，可根据个人喜好，预先在程序上调整相应参数定制牛肉的肥瘦、口感、形状和颜色，实现个性化制作，可以做成你喜欢的汉堡、牛排，甚至肉糕。

当然能吃了亲，专用的3D食品打印机，材料就是可食用的，打印出来也可以吃。目前打印的食品都是浆糊状的食材（粉碎后加水），堆积凝固的，口感跟普通食品有差异，比如鸡肉打印出来顶多就是个肉松加水干了以后的感觉。

厨师在使用3d食物打印技术制餐时挤出式和粉末烧结式可以直接打印。挤出式3D食品打印机可以直接使用软质材料，如软质面团、巧克力、糖果等直接制作食品。

食品3d打印机和普通的3D打印机差不多，只不过材料不再是滚烫的热熔塑料，而是散发诱人香气的奶油。打印机配备 X/Y 绘图仪，根据你事先做好的设计一层一层将奶油铺上去。

能不能吃取决于你打印的工艺与打印的介质，这两个决定食物是否能不能吃。可以吃的，为什么3D打印肉片是个伟大的发现？对3D打印有点了解的童鞋都知道，打印出来的材料是一层一层叠加的。

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